社会科見学??

みなさまこんばんは!みなさまは品川駅の近く芝浦にお肉の市場があるのはご存じでしょうか??
簡単に言いますと牛さんがそちら来られます。そして市場の中に常駐している問屋さん
(たくさんあります)が焼肉屋さんの希望にそった牛を競り落とします。最後それが店舗に行き
お客様が召し上がるわけです( ^ω^)・・・
 ただ!!もちろんそのまま牛を連れていくわけには行きません(当たり前)
食べられる状態にしなくてはなりません。あまり深くは言いませんが捌く方は一日中その仕事
をしているのだそう。頭が下がります(*- -)(*_ _)ペコリ
そのシーンは見学せずに済みましたが命を頂くことに対して再認識させられました。ε-(´∀`*)ホッ
牛さんのため美味しい焼き方、合うワインなどをもっともっと勉強して行きたいです!

店舗情報

焼肉×バル 和牛ブロス
店名
焼肉×バル 和牛ブロス
住所
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂5-1 神楽坂テラスB1
アクセス
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩2分
地下鉄有楽町線 飯田橋駅 徒歩4分
電話番号
050-5269-8948
営業時間
open. 17:00〜24:00(L.O.23:30)
日曜定休(月曜祝日の場合は日曜営業の月定休)

テイクアウト、焼肉弁当やってます!

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決済方法
クレジットカード : VISA  マスター  UC  アメックス  DINERS  JCB 
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